Buffet Träume
Sie sind hier: Restaurant/Speisenkarte

 

Unsere Küche hat geöffnet von:
Mo. - So. 12:00 - 14:00 Uhr
Mo. - So. 18:00 - 22:00 Uhr

Vorspeisen

 Überbackene Wenningstedter Jackobsmuscheln
mit Parmesanchips
auf buntem Gemüse der Saison und Himbeerespuma
€ 11,90

 Forellenröllchen
gefüllt mit eine Avocado-Apfelcreme,
dazu Teufelsalat
€ 9,90

Hausgemachte Kartoffelspalten
mit Joghurtdip
€ 4,50

Apfel-Matjessalat
mit Salzkartoffeln
€ 7,30

Pasta: Conchiglie
mit Shrimps
an Avocado-Zitronengraspesto
€ 8,90

 

 

Suppen

Kräutersuppe mit Croutons
€ 4,20

Minestrone mit Wildreis
€ 6,50

 Tomaten-Basilikum-Consommé
mit Chesterstange
€ 4,90

 Karotten-Ingwersuppe
mit Papaya-Maisgriesgebäck
€ 5,50

Duett von der Paprika
€ 6,20

Hauptgerichte

Traditionell

Kleiner gemischter Salat
€ 5,50

 

 
Putenboulette
gefüllt mit Feta,
dazu Zucchinigratin und Reis
€ 7,90


Schnitzel nach Jäger Art
dazu buntes Gemüse
und Kroketten
€ 10,90

 
Landhausteller
Drei Schweinefilets an Rahmsauce
mit frischen Champignons,
Gemüse und Bratkartoffeln
€ 15,90

Hüftsteak (200gr) vom arg. Rind
mit Folienkartoffel und Kräuterquark nach Art des Hauses, Salatbouquet
€ 16,50

Cordon Bleu vom Kalb
mit Preiselbeeren,
dazu Gemüsebouquet und Herzoginkartoffeln
€ 14,90

Lachsfilet an Sahnesauce
mit Pinienkernenspinat und Bandnudeln
€ 10,50

Feiner Auflauf
von Zucchini-, Karotten-
und Kartoffelscheiben
überbacken mit Käse
€ 7,10

Hauptgerichte 

Exclusiv

Großer gemischter Salat
mit in Honig und Sesam glasierten
Putenbruststreifen, garniert mit
Süsskartoffelchips und Kräuterdip
€ 8,90

Piccata von der Pute
an Tomaten-Olivensauce,
dazu Fingermörchen und
grüne Tagliatelle
€ 13,50

Saltimbocca "Romana"
an Weißwein-Knoblauchsauce,
dazu Broccoliröschen mit Mandeln
und Rosmarinrisotto
€ 16,20

Tranchen vom Schweinefilet
an Walnußsauce,
dazu tourniertes Gemüse und
getrüffelte Herzoginkartoffeln
€ 17,10

Filet vom argentinischen Rind
an weißer Schokoladen-Chilisauce,
dazu Minispargel und
hausgemachte Kartoffelrösti
€ 23,90


Rosa gebratener Kalbsrücken
an Morchelschaumsauce,
dazu Broccoliröschen
und Mandelbällchen
€ 21,90

Dorade "Gries"
auf Ratatouillegemüse,
dazu Salbeirisotto
€ 17,90

 

 
Hotel Kischer's Landhaus - Lenther Straße 18 - 30455 Hannover - Fon: +49 (0)511 472897-0 - Fax: +49 (0)511 472897-13